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2月13日 給食 2017.02.13
今日のメニュー
＊ごはん
＊スペイン風オムレツ
＊パスタサラダ
＊スープ
おやつ
＊蒸し芋
〈さつまいも🍠〉
さつまいもを輪切りにした時に出る白い液体は
”ヤラピン”という成分です😋
ヤラピンは胃の粘膜を保護したり、腸の蠕動運動を促進し、便を柔らかくする作用があります😋
食物繊維とＷ効果で便通を促進します💕
加熱で成分を失うこともなく、皮の付近に多く含まれます😋
蒸したり焼いたりして皮ごと食べることをおすすめします😋
2017年2月13日 3:52 PM | カテゴリー： 給食 ゆたか保育園（松伏）
2月10日 給食 2017.02.10
今日のメニュー
＊ごはん
＊鮭のムニエル
＊フレンチサラダ
＊スープ
おやつ
＊きな粉揚げパン
〈鮭〉
今日のお昼は鮭のムニエルでした😋鮭は白身魚なのにどうしてピンク色なのでしょうか
鮭のピンク色はカロテノイド色素の一種であるアスタキサンチンを多く含むエビやカニなどを食べることによるものです😊
アスタキサンチンは強い抗酸化作用があります！
将来の健康のために好き嫌いをせずに食べられるようになってほしい食品です😋
2017年2月10日 3:52 PM | カテゴリー： 給食 ゆたか保育園（松伏）
2月8日 給食 2017.02.08
今日のメニュー
＊パン
＊ポテトグラタン
＊ほうれん草としめじのソテー
＊スープ
おやつ
＊焼きおにぎり
〈しめじについて〉
今日はスープと副菜にしめじを使いました🍄
子供達が給食でたくさん食べたしめじについてお話しします！
しめじにはβ-グルカンという成分が含まれています
これは体内で免疫に関わるものを活性化し、免疫力を高める効果があります😋
低エネルギーで、食物繊維もたっぷり取れる食材です😋
2017年2月8日 3:54 PM | カテゴリー： 給食 ゆたか保育園（松伏）
2月9日 給食 2017.02.10
今日のメニュー
＊ごはん
＊からあげ
＊わかめともやしのナムル
＊味噌汁
おやつ
＊にゅうめん
今日のおやつの
「にゅうめん」は奈良県三輪山麓が発祥の郷土料理
暖かいだし汁で素麺をたべました☺️
2017年2月10日 3:24 PM | カテゴリー： 給食 ゆたか保育園（松伏）
2月7日 給食 2017.02.07
今日のメニュー
＊ハヤシライス
＊キャベツとツナのサラダ
おやつ
＊バナナの蒸しパン
〈バナナについて〉
バナナには便秘、下痢を解消する効果があります😋
バナナの中にはフラクトオリゴ糖という成分が含まれています😋😋
これは、他の糖類に比べて消化されにくい為、
そのまま腸に届き、善玉菌のエサになって腸内環境を改善します！
また、一本でご飯の半杯分のエネルギーに相当するほどカロリーが高いので病み上がりやスポーツ後におすすめです🍌😋
2017年2月7日 4:26 PM | カテゴリー： 給食 ゆたか保育園（松伏）
