埼玉県北葛飾郡松伏町、北足立郡伊奈町の保育園「ゆたか保育園」

引き渡し訓練後に救命救急研修・園内研修を行いました。

救命救急は吉川松伏消防の隊員の方に来て頂き、心肺蘇生法・AEDの使いかた・誤飲の時･けがをした時の止血法など学びました。個々に研修を行ったことはあっても職員一度には初めての経験でした。

不適切保育という言葉がなかなかなくならず耳にします。ゆたか保育園でも不適切保育についての研修を行いました。

不適切保育ってどこまでがそうなんだろう？
これも不適切保育になってしまうのかな？と保育者も不安になってしまうことがあると思います。
事例をもとに グループディスカッションです。
相手の対応方法や参考になる声かけなどを聞くことで、認識の一致になります。
自分の考えを伝え、相手が答えてくれるとこれで大丈夫だったんだと改めて自信に繋がりますね！
ゆたか保育園では、日々情報の共有・疑問に思ったこと不安なことはすぐに相談できる環境を作る・指摘できる関係性になることが大事だと話し合いました。
今回の研修を受けて、先生たちの認識が共通になったのではないかと実感しています。
ゆたか保育園はこれからも、子どもたちを守っていきます！

昨日のきりんぐみによる「うどん」作り🍜（こちらはラーメンの絵）

袋に入っている小麦粉に食塩水を入れ「フリフリ」。全体が混じったら手で「こねこね」、1人1人作った生地をひとまとめにし4等分。みんなで踏んで30分寝かせました😴

30分後・・・さらにジップロックに入れ麺棒で伸ばしいよいよ切る作業。太さを考え真剣に取り組みました。できた後は、その場でゆでてもらい試食。

「おいしい」「水の味がする」「つるつるしてる」「おいしくない」などなど・・・・いろいろな感想がありました。「おいしくないと言っていた子はというと、給食ではけんちんうどんになり「汁」が入ったので「おいしい」といっていました😍よかった！！

このうどん、事務所でも一口試食させてもらいました。つるつるコシがあっておいしかったですよ(;^ω^)お時間があれば、ご家庭でも挑戦してみた下さい！！

今回のレシピ🍽️　

小麦粉　50グラム　強力粉　50グラム　塩　2グラム　水50グラム　その他　　打ち粉用の小麦粉（適量）

作り方　小麦粉・強力粉を混ぜ、水50グラムと塩2グラム混ぜます。ひとまとまりになるまでこねてください。 （一連の作業をジップロックでやると汚らないようですよ！） こね終わったらビニール袋に入れ足踏み。

よく踏むと腰が出るかと思います。その後冷蔵庫で30分一休み。（寝かしてください。）時間になったらそのまま麺棒で伸ばします。

伸ばし終わったらまな板に打ち粉をして生地を置きます。生地の上にも打ち粉をしましょう！三つ折りをして包丁で切りると、うどんの出来上がりです。太さによってゆで時間が違いますので調節してみてください。出来上がったうどんは、そのままざるうどんでも、お汁を入れてのうどんでもどちらもおいしいですよ😍

続いては、うさぎぐみによる「はるさめ」の感触体験。小麦粉粘土や寒天を使っての感触遊びなど、乳児さんは色々と行っていますが、なんと春雨！！！！皆さんの知っている「春雨サラダ」「スープ」などに使うあの春雨( ﾟДﾟ)色がついているのは食紅入りの水で規定時間ゆでたそうです。ご家庭でも感触を楽しんでみませんか。

すっかりとブログの更新をご無沙汰しておりました。まずは、9月29日（金）に行われました、

「ワクワクドキドキふれ合い体験」と題し松伏中学校３年生が家庭科の授業で来園しました。たくさんのお兄さんお姉さんと遊んでもらいました。

また、卒園児にも合うことが出来子どもたちだけでなく職員の私たちも良い体験をさせていただきました。

松伏中学校の先生をはじめ生徒のみなさん、ありがとうございました。また遊びに来てくださいね!(^^)!